PRIMER PASE
CEVICHE «Thermae»
1º Vino blanco: Quinta Do Sil. Godello 100%

PULPO EN SU JUGO
2º Vino blanco: D. Álvaro de Bazan. Albariño

SEGUNDO PASE
ALCACHOFAS BRASEADAS
1º Vino tinto: Baigorri Crianza

ESTOFADO DE CIERVO
2º Vino tinto: Baigorri Garnacha

DEGUSTACIÓN DE CARNES PREMIUM HECHAS EN
NUESTRAS BRASAS
3º Vino tinto Baigorri Finca la Quintanilla. Crianza

POSTRES
LECHE FRITA CON HELADO DE CARAMELO

59€ persona